Carbonell
Recetario Carbonell
Carbonell Ensalada de brocoli y nueces

Ensalada de Brócoli con Nuez

Tiempo de preparación 1 hora Dificultad Fácil Porciones 4 porciones Porciones Frío
Ingredientes

 

  • 5 tazas abundantes de flor de brócoli, hervidas.
  • 1 taza de arándanos secos.
  • 1 taza de nueces tostadas.
  • 1 taza de tocino finamente picado y salteado.

 

Para la vinagreta:

  • ¼ de taza de Vinagre Balsámico Carbonell.
  • ¼ de taza de jugo de arándano.
  • 1 taza de Aceite de Oliva Puro Carbonell
  • Sal y pimienta al gusto.

 

Elaboración

 

  1. Mezclar todos los ingredientes en una ensaladera.
  2. En un tazón, poner todo los ingredientes de la vinagreta e integrarlos con la ayuda de un globo.
  3. Salpimentar y rociar en la ensalada.
  4. Los brócolis se pueden servir tibios o a temperatura ambiente.
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