Carbonell
Recetario Carbonell
Carbonell INST

Papitas Con Queso

Tiempo de preparación 1 hora Dificultad Fácil Porciones 4 Porciones Caliente
Ingredientes

 

  • 1 kg de papa cambray
  • 1 cucharada de consomé de pollo
  • 6 chiles de árbol
  • Queso mozzarela
  • 1/4 de taza de Aceite de Oliva Clásico Carbonell
  • 1 pizca de sal
Elaboración

 

  • Hierve las papas en una olla con agua y sal, hasta que estén suaves, pero no deshaciéndose.
  • Tuesta los chiles en un sartén a fuego medio-bajo y licúalos con el consomé granulado.
  • Calienta el Aceite de Oliva Clásico Carbonell en una cacerola amplia.
  • Escurre bien las papas cocidas y sofríelas en el aceite caliente durante unos minutos.
  • Agrega el queso mozzarela y sigue cocinando hasta que queden adobadas.
  • ¡Buen provecho!
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