Since 1866 around a table
The only way to offer an excellent quality oil, is taking care the olive tree as we have done since our origins.
Taking care of yourself every day, little by little
Fats are among the essential nutrients for our body, and extra virgin olive oil is among the healthy fats--monounsaturated fats. Its health benefits include controlling cholesterol levels and reducing the risk of cardiac disease. The World Health Organization recommends a daily consumption of 70 g of fats. Of these 70 g, 51% should consist of monounsaturated fats.
Olive oil is an excellent health ally. It helps fight off stress, improves your mood swings and helps you control your weight. Here is how olive oil is good for your heart, mind and body.
Corazón
El consumo de grasas monoinsaturadas mejora la salud de nuestras arterias. Las propiedades del aceite de oliva virgen extra disminuye la presión arterial sistólica y diastólica. Además, reduce el colesterol y los triglicéridos.
Mente
Los polifenoles presentes en el aceite de oliva virgen extra reducen el estrés oxidativo y el deterioro cognitivo que acompaña al envejecimiento, incluyendo la enfermedad de Alzheimer. Además, protege de enfermedades mentales como la depresión, como indica este estudio.
Cuerpo
El consumo de aceite de oliva extra virgen ayuda a absorber el calcio, factor clave en la prevención de osteoporosis. Las grasas monoinsaturadas ayudan a regular el azúcar en sangre y reducir los síntomas de la diabetes. Además, previene el síndrome metabólico, el estrés oxidativo y la inflamación.