Ingredientes
- 1 taza de nuez
- 2 tazas de azúcar mascabada
- 1/2 taza de leche evaporada
- 1 cucharada sopera de Aceite Extra Virgen Carbonell
- 1 cucharada de vainilla
- 1 pizca de sal
Preparación
Mezcla en un recipiente el azúcar, 1/2 taza de agua, la sal y la leche.
Pon la mezcla a fuego alto, mueve constantemente hasta que dé el primer hervor. Baja la flama y deja hervir sin mover hasta tener una mezcla muy espesa y retira del fuego.
Agrega la cucharada sopera de Aceite de Oliva Extra Virgen Carbonell, la vainilla y mezcla. Ahora deja enfriar un poco, sin moverlo.
Añade las nueces y continúa mezclando.
Extiende el dulce sobre un platón previamente engrasado con Aceite de Oliva Extra Virgen Carbonell.
Deja endurecer y corta las porciones que vas a necesitar.
