Ingredientes
Para la Barbacoa.
- 10 g. de Cilantro picado
- 2 Dientes de Ajo picados
- 90 g. de Cebolla picada
- 60 g. de Carbonell Aceite de Oliva Clásico
- 1/2 Kilo de Setas rebanadas
- 300 g. de Hongo Portobello rebanado
- 1 cucharada de Sal
Para la salsa.
- 5 g. de Chile Serrano
- 350 g. Jitomate en trozos
- 50 g. de Cebolla en trozos
- 1 Cucharadita de Sal
Preparación
En un sartén previamente caliente agrega Carbonell Aceite de Oliva Clásico, añade los ajos y cebolla hasta acitronar
Agrega las setas y hongos para cocinar a fuego lento
Sirve en taquitos
Añade cebolla, cilantro y salsa al gusto
¡Prueba y comprueba que no le pide nada a la versión carnívora!
