Ingredientes
- Aceite de Oliva Extra Virgen Carbonell
- 1 kg. de carne (la de tu elección)
- 4 cdas de salsa inglesa
- 2 cditas de ajo picado
- 2 cdas de orégano seco
- 1 cdita de comino molido
- 1 litro de cerveza obscura
- Sal y pimienta
Preparación
Coloca la carne en un recipiente hondo, que permita que sea cubierta con la mezcla.
Agrega el Aceite de Oliva Extra Virgen Carbonell, la salsa inglesa, ajo picado, orégano seco y comino molido sobre la carne.
Esparce con las mano y cubre con la cerveza oscura.
Cubre con papel film o coloca en una bolsa con cierre, deja reposar por dos horas.
Permite marinar por, al menos, 2 horas.
Coloca la carne a la parrilla y cocina a tu gusto.
