Ingredientes
50ml de Aceite Extra-Virgen Orgánico Carbonell
250 gr. leche
250 gr. Crema para batir liquida
4 yemas
100 gr. azúcar glas
200 gr. chocolate con leche
1 vaina de vainilla
Preparación
Poner la leche a hervir con la vainilla y la mitad del azúcar glas. cuando hierva fuera del fuego añadimos la cobertura de chocolate y fundimos
Dejamos templar
Montamos la crema batida con el Aceite Extra-Virgen Orgánico Carbonell y con el azúcar glas en la batidora
Unimos las dos mezclas con cuidado, sin batir demasiado.
Colocar en el molde y meter en el congelador.
Es aconsejable de vez en cuando sacar del congelador y mover para que no se cristalice.
¡Disfruta!
