Ingredientes
Aceite de Oliva Clásico Carbonell
1 lata de media crema
1 cucharada de consomé de pollo en polvo
90 g de queso crema
1/2 cucharadita de cebolla en polvo
4 piezas de chile poblano cortados en rajas.
1 lata de elotes
Preparación
En un sartén sofreímos las rajas de chile poblano y los elotes con Aceite de Oliva Clásico Carbonell por 5 minutos.
Disolvemos el consomé de pollo y la cebolla en polvo con la media crema y lo añadimos a la mezcla anterior, posteriormente agregamos el queso crema y calentamos hasta obtener la consistencia deseada.
Emplatamos colocando las rajas como base y vertiendo la mezcla por encima.
Disfruta.
