Ingredientes
Aceite de Oliva Clásico Carbonell
250 g de chorizo fresco
100 g de papa
250 gr de tomate
2 piezas de chile serrano
½ pieza de cebolla
2 dientes de ajo
Sal y ajo en polvo
Preparación
Lavar y picar la papa en cubitos.
En una tabla picar en rodajas el chorizo.
En un sartén verter Aceite de Oliva Clásico Carbonell y cocinar el chorizo y las papas, sazonar con sal y ajo en polvo.
Lavar el tomate y el chile, pasarlo a una licuadora, le agregamos la cebolla, el ajo y una pizca de sal y licuamos, sobre el mismo sartén vertemos la salsa que acabamos de hacer, tapamos y dejamos hervir.
Disfruta.
