Ingredientes
Aceite de Oliva Clásico Carbonell
500 g de carne molida
1 zanahoria en cubos
2 calabazas en cubos
Media cebolla picada finamente
2 dientes de ajo
4 jitomates
Puré de tomate
Hierbas italianas
Sal y Pimienta
Preparación
Lavamos las verduras, en una tabla las cortamos en cubitos y reservamos en un bowl.
En un sartén grande ponemos un poco de Aceite de Oliva Clásico Carbonell, agregamos la cebolla, el ajo y la zanahoria, hasta que estén dorados, agregamos la calabaza y luego la carne molida. Mezclamos.
Agregamos el puré de tomate y colamos los jitomates molidos y sazonamos con las hierbas italiana. Sal y pimienta al gusto.
Disfruta.
