Vinagre de Módena
Único y lleno de sabor. Los viñedos de la provincia de Módena y Reggio Emilia son el origen de este vinagre “gourmet”.
Su fórmula en vinagre o crema se convertirá en un condimento esencial para vestir tus platos de color y sabor.
Nuestra maestría y amor por la tierra y los buenos procesos de producción son también factores clave para aportar la calidad extra que nos caracteriza en Carbonell.
Vinagre
Carbonell Vinagres es el resultado de una tradición de más de 50 años. Seguimos el proceso de preparación del vinagre con dedicación, en un entorno innovador y moderno.
Maridaje
Disfrutarás de una buena cata y maridaje si utilizas el condimento en crudo para dar sabor a carnes, quesos curados, verduras gratinadas o fritas en la sartén, carpaccios, ensaladas y risottos.
Quality first
De esta manera creamos vinagres de calidad inigualable.
Destacar que muchos de nuestros vinagres están hechos con vinos con denominación de origen, lo cual es otra muestra de la calidad de nuestros productos.
Comenzamos haciendo una selección de las mejores uvas y vinos, tras ello comenzamos un proceso de envejecimiento en barricas de roble.
