Ingredientes
2 pepinos cortados en cubos
1 taza de jitomates cherry cortados a la mitad
100 gr de queso panela cortado en cubos pequeños
½ taza de aceite de oliva extra virgen Carbonell
3 cucharadas de vinagre de vino tinto Carbonell
½ cebolla morada fileteada
¼ taza de aceitunas negras Carbonell
1 pizca de orégano seco
Preparación
Coloca en una ensaladera todas las verduras, el queso y las aceitunas negras Carbonell y mezcla.
Aparte mezcla poco a poco el aceite de oliva extra virgen Carbonell junto con el vinagre de vino tinto Carbonell.
Agrega la vinagreta casera a la ensalada griega de pepino.
Espolvorea un poco de orégano a la ensalada y listo para servir.
Disfruta!!
