Ingredientes
Aceite de Oliva Clásico Carbonell
500 g de tortilla de harina
1 lata de frijoles refritos
250 g de queso doble crema
1 bolsa de verdura congelada
3 cucharadas de mayonesa
1 lata chica de chile chipotle
Preparación
Hervir agua en una olla, añadir la verdura congelada y lo dejaremos a fuego medio por unos 10 minutos. Después escurrimos la verdura y la dejamos enfriar.
Extenderemos la tortilla de harina y le pondremos 2 cucharadas de frijoles refritos, una tira de queso doble crema y un puñito de verduras y cerraremos el burrito.
En un sartén le pondremos un chorrito de Aceite de Oliva Clásico Carbonell y vamos a dorar el burrito, se puede dejar entero o cortarlo en dos partes.
Para el dip en un plato hondo pequeño agregaremos las 3 cucharadas de mayonesa y media lata de chile chipotle y revolvemos.
¡Disfruta!
