Ingredientes
- 250 gr de champiñones
- 1/2 vaso de Aceite de Oliva Carbonell
- Perejil
- Cilantro
- 1/2 limón
- Un poco de miel
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Hierve durante 15 minutos:
1 vaso de agua
1/2 vaso de Aceite de oliva Carbonell
El jugo de medio limón
1 cucharadita de perejil
1 cucharadita de cilantro
Sal y pimienta
Cuando el caldo esté listo, agrega los champiñones, deja cocinar 20 minutos más, deja que se enfríe y guárdalo en el refrigerador. Tritura el cilantro y mézclalo con la miel.
¡Disfruta!
