Ingredientes
Aceite de Oliva Clásico Carbonell
4 piezas de chile poblano
250g de queso Oaxaca
Pan molido
2 huevo
Harina
Sal
Preparación
Lavamos los chiles y les quitamos las semillas, posteriormente rellenamos con queso Oaxaca. Con ayuda de palillos los cerramos para que no salga el relleno.
Pasamos los chiles por harina, huevo y por último al pan molido. Reservamos.
En una freidora vertemos suficiente Aceite de Oliva Clásico Carbonell hasta que cubran los chiles y los dejamos hasta que estén dorados.
Disfruta.
