INGREDIENTES
100 g de Aceitunas Verdes Deshuesadas Carbonell
450 g de harina de trigo
80 g de mantequilla
1 huevo
Una taza de agua
1 cucharadita de sal
450 g de carne de ternera picada
1 cebolla
2 huevos cocidos
1 huevo
1 cucharadita de pimentón
½ cucharadita de comino molido
1 cucharadita de ajo en polvo
sal y pimienta al gusto
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Preparación
Derretimos la mantequilla con el agua, leche y sal. Puedes hacerlo al fuego o en el microondas.
Ponemos la harina en un tazón, agregamos en el centro el huevo y vamos añadiendo el agua derretida con la mantequilla amasando hasta que quede una bola lisa y suave. Dejamos reposar media hora.
Pasada la media hora, estiramos con el rodillo hasta que quede muy fina, cortamos en círculos y ya está preparada la masa para rellenar.
Sofreímos la cebolla picada, agregamos la carne y la vamos cocinando y desbaratando para que no quede pegada entre sí. Salpimentamos e incorporamos las especias y el pimentón, y cocinamos hasta que la carne agarre color.
Añadimos un poco de caldo si queda demasiado seco. Al final incorporamos las Aceitunas Verdes Deshuesadas Carbonell y huevos duros picados, mezclamos bien.
Ponemos una cucharada de relleno en cada círculo de masa, doblamos y cerramos muy bien los filos. Pintamos la superficie con yema de huevo o huevo batido mezclado con unas gotas de leche y horneamos a 180º hasta que estén bien doradas.
¡Disfruta!
Nuestra recomendación
Verduras
Albóndigas de Trigo a la Mexicana
Para no romper la dieta
Carnes
Albóndigas al horno
Para soprender a tu familia
Carne
Albondigas con Salsa de Tomate
Deliciosas para compartir
CARNE
Rollo de Carne Carbonell
¡Sorprende a tus invitados y déjales un buen sabor de boca!
Carnes
Carne a la Cerveza
Para reunir a los amigos
Carne
Rollos de carne con verdura
Muy casero y delicioso
Carne
Nachos con carne a la BBQ
Llenador y practico
Carnes
Pollo almendrado
Para sorprender a tu familia
Carnes
Pollo en salsa de queso
No podras decir no!
Carnes
Pollo a la naranja al estilo asiático
Asia en tu plato
Postres
Pastel de chocolate y Aceite de Oliva
Sorprende a tu familia
Postre
Pastel de Queso en Tarro
Realmente delicioso
Postre
Pastel de Cumpleaños
Delicioso y tradicional
Verduras
Pastel de verduras
Rico y saludable
Entrada
Ensalada de Sandía con Betabel
Fresca y rapida
VERDURAS
Sopa rápida de kale
Rápida y cremosa. Esta sopa no dejará a nadie indiferente.
Comida
Sopa de Tortilla Carbonell
Tradicional mexicano
Verduras
Sopa de Ajo con Almendras
La entrada perfecta
Verduras
Sopa de jitomate y albahaca
Sabor inigualable para sorprender
Entrada
Sopa de Verdura con Fideo
Saludable y facil
Verduras
Sopa de chícharo
Saludable y rápido
Bebidas
Ponche de Frutas
Bebida de temporada navideña
Verdura
Ensalada de Frutas
Dulce, fresco y saludable
Reunión entre amigos
Dip de aceite de oliva con albahaca, orégano y parmesano
Acompáñalo con todo
Verduras
Sopa de jitomate y albahaca
Sabor inigualable para sorprender
Verduras
Salsa borracha
Para darle sabor a tus platillos
Verduras
Salsa Macha
Para darle sabor a tus platillos
Con aceite de oliva
Salsa de aceite y chile de árbol
Un toque de sabor
Platillo fuerte
Salsa de tomate para Pizza
Para acompañar
Verduras
Salsa de Poblano
Saludable y rico
Postre
Salsa de Arándanos
Deliciosa para acompañar
Verduras
Salsa de Habanero
El mejor sabor a tu paladar