Ingredientes
5 tazas abundantes de flor de brócoli, hervidas.
1 taza de arándanos secos.
1 taza de nueces tostadas.
1 taza de tocino finamente picado y salteado.
1/4 de taza de Vinagre Balsámico Carbonell.
1/4 de taza de jugo de arándano.
1 taza de Aceite de Oliva Puro Carbonell
Sal y pimienta al gusto.
Preparación
Mezclar todos los ingredientes en una ensaladera.
En un tazón, poner todo los ingredientes de la vinagreta e integrarlos con la ayuda de un globo.
Salpimentar y rociar en la ensalada.
Los brócolis se pueden servir tibios o a temperatura ambiente.
