Ingredientes
2 cdas Aceite de Oliva Extra Virgen Orgánico Carbonell
1/2 cda vinagre de manzana
2-3 cdas yogurt griego sin azúcar
2 cdas miel
1 mango grande picado
3 puños de espinacas
2-3 puños de granada roja
6 fresas
1 kiwi
Pepita de girasol al gusto
Chía al gusto
Preparación
1. Lavar, desinfectar y picar las frutas y verduras.
2. Para la vinagreta : licuar 1/2 mango, vinagre, yogurt, miel y aceite de oliva. Sí queda muy espeso agregar más yogurt y un poquito más de miel.
3. En un recipiente como base poner espinacas, mango picado, kiwi picado, fresa y granada. Mezclar ligeramente. Posteriormente agregar la vinagreta, chía y pepita y listo.
