Gin Tonic Carbonell

Preparación

Movemos los cubitos de hielo dentro de la copa globo y los agitamos bien para que se enfríe.

Retiramos los cubitos de hielo y escarchamos la copa poniendo un plato con Aceite de Oliva Extra Virgen Carbonell y otro con azúcar.

Mojamos el filo de la copa en aceite y a continuación en el azúcar.

Ponemos los cubitos dentro de la copa y vertemos una buena ginebra (a gusto del consumidor) que previamente habremos infusionado con los frutos rojos.

Colocamos una cuchara de cóctel en el centro de los hielos y dejamos caer sobre ella la tónica para evitar que se rompan las burbujas. Por último, añadimos una rodaja de manzana.