Ingredientes
- 250 gramos de aceitunas negras Carbonell
- 4 papas medianas
- 1/2 lechuga
- 250 gramos de carne de soya cocida
- Aceite de Oliva Extra Virgen Carbonell
- Sal al gusto
- Limón al gusto
Preparación
En una olla grande pon 1/2 de agua a fuego medio y pon a hervir las papas.
Una vez hervidas deja pasar unos 10 minutos o hasta que la cáscara se comience a caer por sí sola, pélalas por completo, pícalas en cuadritos y ponlas en un bowl.
En ese mismo bowl agrega la lechuga (picada y previamente desinfectada), la carne de soya previamente cocida y las aceitunas negras Carbonell.
Revuelve bien y ve añadiendo poco a poco el Aceite de Oliva Extra Virgen Carbonell, la sal y el limón.
¡Listo! Ideal para cuando tienes poco tiempo y quieres comer algo rico y llenador.
