Ingredientes
4.5 kg de masa para tortilla
3 1/2 taza de Aceite de Oliva Clásico Carbonell
1 1/2 cucharadita de royal
Sal al gusto
2 cucharadas de caldo de pollo o res
Preparación
Pon tu masa en un recipiente grande, agrega el caldo de res o pollo para darle una textura suave a tu masa.
Agregar royal, Aceite de Oliva Clásico Carbonell y sal al gusto.
Amasar por 15 minutos aproximadamente, después hacer prueba en una hoja de tamal y si la masa se desliza sin ningún problema, ¡ya está lista!
Sugerimos rellenar tu tamal de pollo, res o queso al gusto. Tendrás unos deliciosos tamales más saludables.
