{"id":2542,"date":"2024-04-30T08:53:43","date_gmt":"2024-04-30T08:53:43","guid":{"rendered":"https:\/\/carbonell-mx.sidnpre.com\/?p=2542"},"modified":"2024-04-30T08:53:43","modified_gmt":"2024-04-30T08:53:43","slug":"se-puede-cocinar-con-aceite-de-oliva-virgen-extra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/carbonell.mx\/es\/blog\/entry\/se-puede-cocinar-con-aceite-de-oliva-virgen-extra\/","title":{"rendered":"\u00bfSe puede cocinar con aceite de oliva virgen extra?"},"content":{"rendered":"
El aceite de oliva virgen extra para cocinar.<\/b><\/p>\n
Algunas personas tienen la falsa creencia de que no se puede cocinar con aceite de oliva virgen extra, porque no es fiable calentarlo. Es verdad que muchos aceites al llegar a temperaturas altas pueden ser perjudiciales para la salud. Pero el aceite de oliva virgen extra no.<\/p>\n
En realidad,\u00a0cocinar con este aceite es \u00f3ptimo<\/b>\u00a0porque<\/b>\u00a0adem\u00e1s, al ser estable a\u00fan habiendo cambios de temperatura,\u00a0conserva sus propiedades nutricionales<\/b>: la vitamina E y los polifenoles, que funcionan como antioxidantes naturales estupendos y ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares.<\/p>\n
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\u00bfQu\u00e9 platos puedes cocinar con aceite de oliva virgen extra?<\/b><\/p>\n
Cualquier plato que puedas imaginar puede cocinarse con aceite de oliva virgen extra. Sin embargo, ya que vas a usar un aceite tan delicioso como el aceite de oliva virgen extra Carbonell, te recomiendo que hagas platos que no lleven demasiados condimentos para no saturarlos de sabor.<\/b><\/p>\n
Un hilo de aceite en la sart\u00e9n, un par de ajos y, si te gusta el picante, cayena, puede ser una buena base para hacer filetes, gambas, o pescado.\u00a0El aceite le dar\u00e1 un sabor especial<\/b>, y al agregar uno o dos aromas m\u00e1s para condimentar puede dar un resultado exquisito en platos bastante f\u00e1ciles y habituales.<\/p>\n
Lo que deseo compartir contigo es que no s\u00f3lo\u00a0se puede cocinar con aceite de oliva virgen extra<\/b>\u00a0sino que es necesario hacerlo. Ya sea por el sabor que le da a los platos, o por lo sano que es, es un elemento que no debe faltar en tu cocina.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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